– sveži grah (400 g)

- očiščene pistacije (30 g)

- olivno olje (2-3 žlice)

- sveža tunina (300 g)

- sveža paprika (200 g)

- mlada čebula (80 g)

- paradižnik (200 g)

- stročji fižol (200 g)

- limona (3 kos)

- sol, poper, rožmarin, peteršilj (po okusu)

Mladi grah in stročji fižol vsakega posebej prekuhajte. Med tem zmeljite oluščene pistacije in jih pomešajte z mletim poprom. Tunino ločite od kosti in narežite na kocke. Namočite jih s limoninim sokom, za tem pa prepražite na olivnem olju. Še vroče kocke tunine povaljajte v mletih pistacijah. Kuhanemu grahu dodajte kuhan stročji fižol, mlado čebulo narezano na kolobarje, papriko narezano na rezance in paradižnik razrezan na četrtine. Na koncu dodajte še pečeno tunino. Solato začinite olivnim oljem, limoninim sokom, rožmarinom in drobno narezanim peteršiljem.

Dodaten nasvet: Pistacija po obroku daje daljši občutek sitosti, zato se priporoča v več dietah.