- jajca (4 kos)

- mleko , polnomastno (500 ml)

- pšenična bela moka (240 g)

- sladkor (6 dag)

- sol (1 ščepec)

- olje

Jajca stremo in ločimo rumenjak in beljak. V posodo z rumenjaki dodamo mleko, sladkor in sol ter zmešamo z ročnim mešalnikom. Med mešanjem počasi dodajamo moko. Ko je masa dobro zmešana iz beljakov zmešamo še trd sneg in ga narahlo vmešamo. V ponvi segrejemo olje in vanjo vlijemo maso za debelejšo palačinko. Ko je testo na eni strani pečeno, ga obrnemo in ga z koleščkom za testo razrežemo na manjše koščke. Pomagamo si lahko tudi z vilicami. Dobro popečemo, ter serviramo potresenega s sladkorjem. Testo oz. maso lahko pripravimo tudi z rozinami.